部分原因是由于疫情造成的混乱局面,使2020年新产品开发滞后。英敏特(Mintel)数据有体现了这种滞后,宠物食品上新从2019年到2020年下降了约67%。
Waldner公司北美地区灌装密封系统业务部门经理Max Davis在一次网络研讨会上公布了这一数据,他表示在其他地方也见过同样的图表。然而,2020年上新了169款宠物食品,2019年上新510款产品,这里面可能具有误导性。前者可能并不是2020年全年的上新产品数量。
根据原料供应商TreeTop在其《2021年7月宠物食品市场趋势》报告中发布的最新英敏特数据,对2020年6月至2021年5月的12个月数据进行细分分析,得出不同的结果:在这个时间段里,宠物食品产品上新反弹,达到了569款产品。比2019年6月至2020年5月的前12个月(543款产品)增加了近5%,比2018年6月至2019年5月的前12个月期间(562款产品)有所下降,但仅为3%左右。
猜想Davis等人给出的2020年169款产品主要是从年初到5月份,按理说,新冠疫情和封锁政策,导致新产品研发减少,宠物食品公司将重心放在生产现有产品,然后将产品送达宠物和宠物主人。无论在数据或报告时间段上是否存在差异,令人振奋的是,宠物食品产品上新在2020年末至2021年上半年迅速反弹,很好地证明了宠物食品创新的时机已经成熟。
宠物主人和新的宠物产品更关注健康类产品
更重要的是,TreeTop报告(由Mintel全球新产品数据库的特约编辑Michael Sellitto提供)中,英敏特的新数据介绍了上新宠物食品的一些关键原料,以及宠物主人的需求。
例如,在2020年6月至2021年5月期间,上新了98款纯天然宠物食品,高于前两个12个月期间的88和89款产品。这也许与疫情有关,疫情促使消费者更关注自己和家庭成员的健康,也包括宠物成员,因为有些人认为“天然”食品和产品更健康。
因此,英敏特/TreeTop在2021年3月进行的一项调查发现,健康类的宠物食品和零食受到了美国宠物主人的高度关注。58%的受访者认为消化健康是最重要的,其次是肌肉、关节和骨骼健康(占比52%)、皮肤健康(占比49%)、免疫系统健康(占比46%)和心脏/心血管健康(占比40%)。受访者选择的其他健康需求包括体重管理、平静/缓解焦虑、大脑/认知支持、明目健眼和增进体能。
人类食物具有一定影响
根据英敏特的数据资料显示,TreeTop为宠物食品市场提供了水果原料,其报告介绍了从2018年6月至2021年5月,上新宠物食品中出现的主要水果。排名前三的水果为蔓越莓、蓝莓和苹果,远远超过了香蕉、角豆、石榴等水果。有趣的是,使用量排名前三的水果在2020年6月至2021年5月期间大幅下降。
更有趣的是:自2018年6月以来,上新宠物食品和零食产品中一些口味的使用量显著增加。从2018年6月到2021年5月的三年期间,南瓜的使用量增加了500%,类似口味的红薯使用量增加了300%。培根、猪油、意式培根、烟熏奶酪、奶酪、蓝莓和花生酱的使用量增加了200%。毫不奇怪,在同一时期,这些口味和原料在人类食物中也越来越受欢迎。如果培根、猪油、意式培根、烟熏奶酪不是受人类食物影响的口味和趋势,那我不知道什么才是!
英敏特的数据显示,在三年时间里,口味类宠物食品和零食产品只占新产品的1.9%,而仅花生酱就占3.4%。毫无疑问,最受欢迎的口味是鸡肉味,在新产品中占15.1%,牛肉味占7.3%。相比之下,另一种蛋白质来源鲑鱼在新产品中占3.1%。
认为,蛋白质来源的比例实际上也与人类食物密切相关,狗和猫对口味和原料有强烈的偏好和需求(至少其主人的观念是这样的),宠物食品生产商在为其新产品选择口味时也会重点考虑这些因素。
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