宠物配合饲料是指为满足宠物不同生理阶段或者特定生理、病理状态下的营养需要,将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料,单独使用即可满足宠物全面营养需要。相较于国外发达国家,我国宠物饲料研究起步晚,在经历了剩饭(菜)、稀食饲料等发展阶段后,我国真正意义上的宠物颗粒饲料的研制工作开始于1983~1984年。目前配制犬猫配合饲料的营养标准大多参照NRC(2006)犬猫营养需要和美国饲料管理协会(AAFCO)发布的犬猫营养需求量,以及欧盟FEDIAF等国外标准。
1.宠物犬配合饲料蛋白质营养的研究
不同品种宠物犬体型和生理特点的差异,使得其对蛋白质的需要量也不同。
经过研究发现成年比格犬蛋白质需要量为26.81g/d,最低可消化蛋白质需要量为13.25 g/d。 比格犬生长期每千克体重每日蛋白质需要量为22.8 g,可消化蛋白质为15.3 g。成年贵宾犬对蛋白质的需要量比较高,为67.28g/d,最低可需要消化蛋白质为39.66g/d。而成年藏獒蛋白质需要量为15.93g/d,可消化蛋白质量为14.41 g/d。刘可园等研究发现,当饲料中各种氨基酸含量满足需要时,蛋白水平为21.08%,即可满足成年比格犬的生理需要,日粮中蛋白质水平过高会导致比格犬血清中尿素和丙二醛含量升高。
犬在动物分类学上属于食肉目,但被人类驯养后,食性发生了变化,是以肉食为主的杂食动物。宠物犬对不同蛋白质来源饲料的偏好和消化率是不同的。刘源等研究生长期比格犬对不同蛋白质来源的配合饲料消化利用情况发现,虽然不同蛋白质来源饲料对犬体增重和蛋白质消化率无显著影响,而对植物蛋白饲料的钙磷消化率低。王钰飞等研究幼年藏獒对不同来源蛋白质的适口性发现,幼年藏獒对动物性蛋白,鸡肉粉和猪肉粉的适口性较好,说明幼年藏獒更喜欢采食动物性蛋白。
2.宠物犬配合饲料脂肪和脂肪酸营养的研究
脂肪是动物能量最经济的来源,同时也是重要的营养物质,能够促进蛋白质、碳水化合物和脂溶性维生素的吸收,其中不饱和脂肪酸能够预防皮肤代谢紊乱,促进皮毛发育、修复损伤。
张明秀以美国AAFCO中饲养犬的营养标准为依据,结合对市场上主流颗粒犬粮产品中成分的分析,以新鲜的鸡肉、鱼粉、谷物和油脂(亚油酸和亚麻酸)等为主要原料配制犬粮,证明多不饱和脂肪酸对犬毛发与皮肤有促进作用。
周佳等发现,在犬粮中添加海藻粉和亚麻籽可提高贵宾犬被毛品质及生长性能、营养物质消化率,可以作为一种具有美毛功能的犬粮开发。李瑞等发现,棕榈油含有50%的不饱和脂肪酸,富含中性脂肪酸,是一种完全符合人体健康需要的食用植物油。孙展英等研究发现,将4%~8%棕榈油与大豆油或鸡油混合使用,可以改善成年犬的健康状态和营养物质消化率,特别是与豆油混合,效果较好。杨新宇等发现,将饲粮中豆油用等量的棕榈油替代,可以提高金毛寻回犬的能量和粗纤维消化率。
3.宠物犬配合饲料能量需要量的研究
饲料中的脂肪、碳水化合物和蛋白质均能为动物体提供能量,一般情况下能量由脂肪和碳水化合物供给,只有当体内的糖原和脂肪存储耗竭时,才会分解蛋白质功能。以体重恒定为判定标准,成年比格犬的维持代谢能为每千克体重281 kJ/d。 而刘云波等将不同能量水平的饲粮饲喂山东细犬发现,山东细犬自身可以调节代谢水平而维持体重恒定不变。
当饲粮中能量和蛋白质比例适当时,饲料转化率最高,随粪便排出的废弃物最少;而当比例失衡时,不但会影响营养物质利用效率还会导致营养障碍。研究发现,生长期本地肉犬最适的能量和蛋白质水平分别为21.4%和15.67 MJ/kg。 育成期小型犬吉娃娃最适的蛋白质和能量水平为28%和15 MJ/kg;而成年吉娃娃的最适宜蛋白质和脂肪水平为23%和15%。
4.添加中草药的宠物犬配合饲料
众所周知,为满足动物体特定生理、病理状态的营养需要,提高机体的免疫力和抗病能力,可食用具有特定功能的中草药。为满足宠物犬特定生理、病理状态下营养需要生产的宠物配合饲料,其通用名称会标示“处方”字样。
娄红军等在基础饲粮中添加适量的红参、生地黄、天冬、麦冬、地骨皮、茯苓等中草药发现,犬的耐力得到提高、兴奋性提高、疲劳感降低。另外,娄红军等利用适量的上述中草药制成保健犬用饲料发现,德国牧羊犬的窝产仔数、窝产活仔数得到提高的同时,死胎率降低。李占占等利用当归、黄芪、苍术等中草药和酵母提取物制作的处方粮,对创口的愈合有一定的促进作用,该处方粮适口性好,还具有促进犬的生长和增强体质的作用。于斌等在以谷物和肉粉等为主要原料的饲料中添加适量的蜂胶和一些中草药制成适用于幼犬、成犬和种犬3种饲料,通过饲养试验发现这3种饲料的不仅降低饲养成本,还获得了较好的饲喂效果。
5.具有特殊功能的配合饲料
颜泽清等在基础饲粮的基础上加入10%的冻鲜后腿肉,同时精细调整维生素和矿物质元素含量,并加入了具有抗应激作用的中草药制作了高原反恐警犬专用饲料,不仅能为警犬提供在高原所需的营养,还具有抗运输应激和抗高原缺氧反应的作用。颜泽清等在前期研究的基础上以玉米鸡肉粉、肉骨粉等为主要原料,添加维生素、微量元素等多种保健成分和抗高原反应中草药成分,制作一种具有抗高原反应的饲料,能够使犬的精神状态饱满、被毛有关泽、且消化吸收良好。
陆江等在去卵巢的母犬饲料中加入补骨脂提取物,具有促进机体的血脂代谢的作用,能够有效控制肥胖症的发生;同时增强抗氧化能力,减少脂质过氧化带来的损伤;还可促进成骨细胞形成骨细胞,从而减少骨质疏松症的发生。董晓丽川利用小麦、明胶和甘油制作具有牙齿保健作用的犬用饲料,并且根据饲料原料的性质探索适用于生产这种饲料的加工工艺。
来源:宠物食品联盟
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