近年来,越来越多的人认为昆虫食品可提供更健康的优质蛋白,且比其他形式动物蛋白更具可持续性、更环保。在韩国,含昆虫蛋白宠物食品日益受到猫、狗主人的喜爱,市场前景看好。
“可食虫子”是一家以生产含昆虫蛋白的宠物食品为特色的企业。《韩国先驱报》15日援引公司首席执行官金载勋(音译)的话报道:“我们的产品受宠物喜爱,其口感脆爽,有点像奶酪饼干。”
他说,2016年公司成立之初,消费者还不太能接受给宠物“吃昆虫”。如今,越来越多的人给自家宠物购买含昆虫蛋白的宠物食品,公司产品在宠物食品销量排行榜上能排到第三或第四名。
另一家主打含蝇幼虫宠物食品的公司“好极了”一年前开始推出相关产品。公司首席执行官朴正勋(音译)说,产品开售不到三个月,销量就超过目标销量的三倍。
业内人士和市场研究人员认为,含昆虫蛋白宠物食品销量上涨与主人对宠物的重视不无关系。如今越来越多的人把宠物视为家庭成员,愿意向它们提供高质量宠物食品。韩国国家动物学研究所主管动物福利研究的金基铉(音译)说,含昆虫蛋白的宠物食品具有不易引发过敏、有助降低体内胆固醇水平和提升免疫力等优点,受到宠物主人欢迎。
据韩国农林畜产食品部估计,到2030年,韩国国内含昆虫蛋白宠物食品市场规模有望达到707亿韩元(约合3.8亿元人民币),远高于2018年的170亿韩元(0.9亿元人民币)。依照金基铉的说法,韩国目前大约70%的宠物食品来自进口。随着越来越多宠物可能面临肥胖和老龄化问题,市场对功能性宠物食品的需求也将出现增长。
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