全球宠物食品发展到今天，从最基本的宠物食品配方的规范化，到售后服务的完善度，都经历了漫长的时间和市场检验。整个行业都在努力朝着更专业，更权威，更透明的方向发展。其中更透明的重要一环，就是建立和不断完善相关产品的召回制度。
今天以最为成熟的美国宠物食品市场为例，通过介绍美国宠物食品召回制度的相关规定，让大家了解一下宠物食品召回到底是怎么回事！
召回制度是什么？
召回制度，顾名思义就是把已经流通到市场或者消费者手里的产品因为某种原因召集回来，避免对更多的终端消费者造成影响，同时查找可能存在的问题，以做修正和改善。原则上来讲，召回制度是政府相关部门和行业为了确保终端消费者的最终利益以及维护整合行业健康有序发展而设立的。
作为产品安全体系（涉及到吃穿住行各个方面）的核心环节之一，召回制度可以说是维护终端消费者合法权益的最后一道保护屏障。作为食品行业的一个小的分支，宠物食品行业召回制度能够最大限度的保障宠物的生命健康安全和得到合理的应有的赔偿。
宠物食品被召回的原因
就宠物食品而言，被召回的原因包括但不限于：
1.检测结果与公司的食品安全计划不符
如原料供应商资质不符合要求，提供的原料不符合标准，生产流程某环节有问题等导致的成品检验结果不符。其中使用的原料不合格或者供应商资质不合格也是最常见的被召回的原因之一。
2.产品贴错标签、印刷错误或者包装瑕疵严重影响消费者正常获取产品信息等情况。
3.成分不平衡，不符合AAFCO等机构制定的产品营养标准。例如配方中的某些微量元素，维生素等超标，或者营养指标不符合产品所服务的对象。
4.或其他情况下，例如因为运输或者储藏不当导致的产品污染或者受损；瘟疫，传染疾病等爆发引发的原料或者成品安全等问题。
不仅仅是宠物食品行业，很多产业从最初的原料到成品，不仅要经过复杂的生产程序，而且还涉及到每个环节背后的参与者。即便是整个参与流程中所有的程序和参与者严格按照相关标准来走，但是也难以完美避免因为外界情况的变化引起的时间差问题。
最明显的例子就是一些因为传染疾病爆发而引起的原料安全预警。比如禽流感，在正式爆发引发多部门的安全警告或者法令出台之前，已经有很多被宰杀的禽肉原料感染了相关的病毒。这段时间差内的原料，一旦被打上潜在风险的标签，所有的涉及的成品均有被召回的可能性。这对于品牌商和制造商是无法控制的。类似的还有口蹄疫，疯牛病，僵尸鹿等。
宠物食品召回制度是如何被实施和监管的？
1.负责宠物食品的权威官方机构对宠物食品的品牌商和生产商的职责和义务都做了详细的规定。
如美国Pet Food Institute（美国宠物食品研究所），美国 Food & Drug Administration （FDA，食品药品委员会）会要求所有的美国境内的宠物食品品牌商和生产商不但要按照规定的生产合格安全的宠物食品，还要求他们在其宠物食品安全计划中详细介绍其召回制度。
召回制度不仅仅包括从消费者或者市场仓库等收集回去风险产品，还需要包括整个生产和流通过程中涉及的各个其它环节的沟通和调查，如原料供应商，原料运输和储存，生产线等。
2.整个召回程序的启动都是由权威的官方部门（全国和州级）联合第三方权威监管机构共同监管下实施的。
由于美国的很多州有自己独属的关于宠物以及宠物食品方面的法律法规，因此PFI和FDA还需要根据品牌和产品所在的州，联合当地的政府部门或者执法部门共同行动。同时为了确保权威性和真实性，风险产品还会被送往具有官方认可资质或者官方直属的实验室进行检测，以确保召回行动有据可查。
3.整个召回活动结果，清单等信息和报告都是公开透明，公众可查的。
每年FDA的官网上都会给出本土销售和生产的被召回的人类和动物（包括宠物）食品药品的清单。清单不仅包括所涉及的品牌，批次，产品名称等核心信息，还会详细标注被召回的原因以及消费者如何维护自己的权益。这样一来，不但确保了公众的知情权，避免造成进一步的伤害，同时对于品牌商和制造商也是一种警示和鞭策。
召回机制或流程被触发的3种情况
1.品牌自行申请和启动召回程序
其实目前FDA公布出来的召回清单中，很多是品牌自发的召回的。毕竟成熟的品牌，在售后方面的运营更加完善，他们也可以第一时间捕捉到市场的反馈。由于某个产品，或者某个批次收到了相关投诉主题过于集中或者过多，或者品牌在复检当中发现某个环节出了问题，就会主动的要求召回风险批次产品。比如怀疑成品在运输或者保存不当出现问题，导致消费者或者零售商集中反馈某个批次，或者某种问题。
这其中还有一些特例叫消费者自愿性召回，即企业或者品牌主动告知公众有可能存在哪些风险，但是企业或者权威部门并没有发现太多证据证实的情况下，如果消费者还是担心，可以自行联系企业要求自愿性召回。
2.官方结构发出预警，建议品牌召回
有一些情况是相关权威部门收到投诉问题投诉，或者出现上述的传染病等时间差问题时，经过综合考量和联合第三方实验室的检验报告，对某品牌或者生产商生产和销售的某个批次或者某些原料的产品进行预警。
这种情况大部分会表述为怀疑有某种潜在风险，或者建议召回，或者最好召回。
而一般情况下，被预警的品牌方或者生产商都会尽可能的配合启动召回制度。毕竟一旦官方发声，对于不明情况的公众来讲，有可能会引发公众的恐慌。比如很多美国本土的生鲜冷冻肉食品制造商，都因为潜在的运输或者冷冻等环节沙门氏菌感染而发起召回。
3.官方强制要求产品召回
这个是召回事件中最为严重的，基本上很少出现。一般是产品确实有严重问题，严重威胁公众健康以及品牌商或者制造商拒不配合的情况下才会启动强制召回政策。作为具有执法部门的FDA可以强制要求涉事企业进行下架，整改，严重的可要求其停产或者关闭。
小结
不管是主动要求召回，还是被动召回，整个召回流程都是一样的。相关部门接到申请或者指令，联合联邦或者州级监管机构，收集终端消费者（宠物主人）或者兽医的反馈意见；必要的时候产品送往第三方实验室进行检测，然后进行召回。
一旦召回程序启动，相关的预警都会发出，以便让公众尽快了解和配合相关的召回和调查工作。
FDA发出的清单不管是哪个品牌，还是哪个生产商被召回产品，都只是涉及某些批次和某些产品，并不是对整个品牌或者生产商的召回。FDA所发布的召回清单并不覆盖所有的在销售和在生产的企业和品牌，只是在其监管清单中的企业。