宠物食品成分的标准化

为了更好的理解宠物食品的成分，一些类似的成分被合并，并且名字被标准化。例如大豆油和豆油等。然后，应用一种称为文本挖掘的统计方法来直观提取模式和流行度。这一过程展示了每种标准化食品成分出现在产品包装上的频率。 如图30和图31所示，单词或短语的字体越大，成分出现在产品成分面板上的频率就越高(不一定是全部使用)。

猫粮和狗粮产品中最常见的是鸡肉和与鸡肉相关的食品成分，如鸡肉粉、鸡肉脂肪和鸡肉副产品等。

 

鸡肉、肉类副产品粉和肝脏是最常用的三种动物相关食品成分；玉米蛋白粉、小麦面筋和酿酒米是猫粮产品最常用的三种植物相关食品成分。

 

对于狗粮产品，鸡肉、鸡肉脂肪和鸡粉是最常用的三种动物成分；亚麻籽、豌豆和胡萝卜是最常用的三种植物成分。

值得注意的是，虽然这些图表明了这些商品在各种产品中出现的频率，但它们并不一定代表数量。

 

 

在所有542种标准化成分中，280种被汇总为动物蛋白、动物脂肪、植物蛋白、植物碳水化合物、特种等营养组，这些营养组由三个组织定义，营养组的分布如图32所示。与动物蛋白相关的成分占总成分的大部分，其次是特种作物成分，如图32中的水果和蔬菜，如苹果、蓝莓、豌豆、菠菜等。

 

原料量

在对所有抽样产品应用配方逆向工程进行逆推后，根据相应的位置，计算各细分市场成分包含率的分布。根据这些分布，估算出各细分市场下未抽样产品的近似配方。在对所有食谱进行逆推后，利用尼尔森的等效销售数据来确定宠物食品产品的每种成分的数量。 树状图(如图34所示)和条形图(即图35)显示了不同营养组下宠物食品成分数量的汇总。在树形图中，正方形/矩形越大，表示相应成分的量越大。猫粮和狗粮共有164种成分。在条形图中，宠物食品、猫粮和狗粮的总量分别用橙色、蓝色和绿色表示。 

总计

 如下图33所示，猫粮和狗粮的总成分分配是基于各州的宠物数量，这也显示了宠物食品成分的消费分布。由于宠物数量众多，

宠物食品消费的主要州包括德克萨斯州、加利福尼亚州和佛罗里达州。

 

 

此外，这些成分可以按不同的营养组进行拆解。图34和图35显示了属于动物蛋白营养组的宠物食品成分总量。在研究期间，

鸡肉是宠物食品产品的主要成分

，使用了584，098吨，

其次是肉骨粉和鸡肉副产品

，分别为533，253吨和362，828吨。 

 

 

图36和图37显示了属于动物脂肪营养组的宠物食品成分总量。

牛肉脂肪是宠物食品中使用的主要动物脂肪成分

，在研究期间使用了147，456吨，其次是通用动物脂肪成分和鸡肉脂肪，分别为104，509吨和48，569吨。

 

图38和图39显示了属于植物相关营养组的宠物食品成分总量，它们是植物碳水化合物和植物蛋白。

玉米是主要成分

，有1，283，674吨用于宠物食品。玉米蛋白粉和豆粕是第二和第三大成分，分别为476，649吨和427，155吨。

 

 

图40和图41显示了根据参与组织定义，属于特种作物类别的宠物食品成分总量。在我们研究期间，

豌豆是宠物食品的主要原料

，有101，273吨用于宠物食品，其次是甜菜肉和红薯，分别为41，655吨和22，818吨。

 

 

猫

如下图42所示，猫粮成分分配总量是根据各州的猫咪数量计算的，显示了宠物食品成分的消费分布情况。由于宠物数量众多，

猫粮消费的主要州包括德克萨斯州、加利福尼亚州和佛罗里达州。

 

此外，这些成分可以被拆解为不同的营养组。图43和图44显示了属于动物蛋白营养组的猫粮成分的汇总量。研究期间，

鸡肉副产品是猫粮的主要成分

，有161,028吨，其次是鸡肉和家禽副产品，分别有113,731吨和103,207吨。

 

 

图45和图46显示了属于动物脂肪营养组的猫粮成分的总量。

通用动物脂肪是猫粮中首选的动物脂肪

，在研究期间使用了24992吨，紧随其后的是牛肉脂肪和鸡肉脂肪，分别为23，851吨和6，301吨。

 

图47和图48显示了属于与植物相关的营养组的猫粮成分的总量，这些营养组包括植物蛋白和植物碳水化合物。

玉米是所有与植物相关的营养类别中最主要的成分

，有291，858吨用于猫粮。玉米蛋白粉和豆粕是植物蛋白和植物碳水化合物营养组的第二和第三大成分，分别为241，296吨和82，404吨。

 

 

图49和图50显示了根据参与组织定义，属于特种作物类别的猫粮成分的汇总数量。在研究期间，

豌豆是猫粮的主要原料

，有5，569吨，紧随其后的是甜菜肉和胡萝卜，分别为4，199吨和1，278吨

 

 

狗

如图51所示，总的狗粮成分分配是基于各州的宠物数量，它显示了宠物食品成分的消费分布。由于宠物数量众多，

狗粮消费的主要州包括德克萨斯州、加利福尼亚州和佛罗里达州。

 

此外，这些成分可以按不同的营养组进行拆解。图52和图53显示了属于动物蛋白营养组的狗粮成分的总量。在本研究期间，

肉骨粉是狗粮产品的主要成分

，使用了500，567吨，其次是鸡肉和鸡肉副产品，分别为470，367吨和201，800吨。

 

 

图54和图55显示了属于动物脂肪营养组的狗粮成分的总量。

牛肉脂肪是主要成分

，用于狗粮的有123，605吨，其次是通用动物脂肪，有79，518吨，其次是鸡肉脂肪，有42，268吨。

 

图56和图57显示了属于与植物相关的混合营养组(植物碳水化合物组和植物蛋白组)的狗粮成分的总量。

玉米是所有与植物相关的综合营养成分中的最高成分，也是狗粮产品中所有食品成分中最大的成分

。用于狗粮的玉米有991，816吨，其次是豆粕和玉米蛋白粉，分别为344，751吨和235，353吨。

 

 

图58和图59显示了属于特种作物的狗粮成分的汇总数量。

豌豆是这一类别中最主要的原料

，用于狗粮的有95，704吨，其次是甜菜肉，有37，456吨，其次是红薯，有22，403吨。

 

 

​来源：零点三七研究院