在全球宠物食品市场中,欧盟、美国、日本和韩国是四大重要的出口市场。这四个国家和地区对宠物食品工厂的要求严格且各具特色,涵盖了从原料采购、生产过程、质量控制到产品出口等多个环节。本文将详细介绍这四个国家和地区对宠物食品工厂的相关要求,以便企业更好地了解和遵守各国法规,确保产品顺利进入这些市场。
欧盟是全球最大的宠物食品市场之一,对宠物食品工厂的要求非常严格。以下是欧盟对宠物食品工厂的主要要求:
宠物食品工厂必须在中国海关注册,并由海关总署通过欧盟TRACE系统向欧盟发送推荐企业信息。
欧盟官方将对推荐的企业信息进行审核确认,并在其官方网站上公布获得欧盟注册登记资质的企业名单。
生产企业需按照危害分析和关键控制点(HACCP)原理建立质量控制体系,确保从原料采购到成品出厂的每一个环节都符合欧盟的食品安全标准。
原辅料需符合欧盟的相关法规要求,如(EC)1069/2009和(EU)142/2011等。原料来源必须清晰可追溯,且不得含有任何可能对宠物健康造成危害的物质。
宠物食品的加工过程需严格控制温度和时间,以确保产品的安全性和品质。例如,热烘干类产品需经过中心温度不低于90℃的处理;宠物罐头需经过F0不低于3的加工处理。
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合欧盟的食品安全标准。沙门氏菌等有害微生物在成品中的检出率必须为零。
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的健康证书,证明产品符合欧盟的进口要求。
美国是全球第二大宠物食品市场,对宠物食品工厂的要求同样严格。以下是美国对宠物食品工厂的主要要求:
出口企业无需通过海关总署推荐,可自行通过互联网向美国食品药品监督管理局(FDA)进行在线注册登记。网址为:https://www.fda.gov/furls。
FDA将根据年度检查计划挑选部分企业进行现场考核,以确保其符合美国的食品安全标准。
生产企业需遵守现行良好操作规范(GMP),并建立并实施包括危害分析以及基于风险的预防控制措施的书面食品安全计划。
原料和辅料需符合美国的相关法规要求,且不得添加任何可能对宠物健康造成危害的物质。
动物源性宠物食品的原料还需符合美国农业部动植物卫生检疫局(APHIS)的进口要求。
宠物食品的加工过程需严格控制温度和时间,以确保产品的安全性和品质。关键工序的杀菌处理需达到进口商申请的许可证上的要求。
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合美国的食品安全标准。不得检出沙门氏菌等有害微生物。
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的卫生证书,证明产品符合美国的进口要求。
美国官方每年会对出口企业开展一次问卷调查,以了解企业的生产情况和产品质量。APHIS会根据企业申请,批准后向企业发放进境检疫许可证。
日本对宠物食品工厂的要求同样严格,主要体现在对原料、加工过程、成品检验和健康证书等方面的要求上。以下是日本对宠物食品工厂的主要要求:
输日热加工肉类宠物食品的加工厂及原料屠宰场必须在中国官方注册批准,并由海关总署向日本官方申请,经批准后方可生产出口。
原料需来自无规定传染病的行政区域和农场,并通过官方兽医机构进行宰前兽医卫生检疫。
宠物食品的加工过程需严格控制温度和时间,以确保产品的安全性和品质。例如,通过煮沸、暴露在热蒸汽中或深度油炸的方式,使禽肉及制品的中心温度在70℃或更高保持1分钟或以上;或其他方式使中心温度在70℃或更高保持30分钟及以上。
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合日本的食品安全标准。不得检出丙二醇等有害化学物质。
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的卫生证书,证明产品符合日本的进口要求。
日本农林水产省会定期对进口宠物食品进行抽检,以确保其符合日本的食品安全标准。
韩国对宠物食品工厂的要求也相对较高,主要体现在对原料、加工过程、成品检验和注册登记等方面的要求上。以下是韩国对宠物食品工厂的主要要求:
企业在获得注册登记资质后,需向海关提交进口国推荐注册登记申请。海关总署将向韩方通报企业的相关信息,并通过韩国政府的现场检查或其他方式获得批准。
原料需符合韩国的相关法规要求,且不得含有任何可能对宠物健康造成危害的物质。
宠物食品的加工过程需严格控制温度和时间,以确保产品的安全性和品质。加工过程中需采取必要的杀菌措施,以确保产品的微生物指标符合韩国的进口要求。
成品需经过严格的微生物检测和化学分析,以确保其符合韩国的食品安全标准。
每批产品出口前,需随附由官方兽医出具的卫生证书,证明产品符合韩国的进口要求。
韩国对进口宠物食品的标签和包装也有严格的要求,企业需确保产品的标签和包装符合韩国的相关规定。
欧盟、美国、日本和韩国对宠物食品工厂的要求各具特色,但均涵盖了原料采购、生产过程、成品检验和健康证书等方面。企业在出口宠物食品时,需充分了解并遵守各国相关法规和要求,确保产品符合进口国的食品安全标准。同时,企业还应加强内部管理,提高产品质量和安全性,以赢得消费者的信任和认可。在全球宠物食品市场不断增长的背景下,企业应抓住机遇,积极拓展海外市场,为宠物食品行业的持续健康发展做出贡献。