益生菌对犬肠道健康的影响研究进展
日期: 2024-05-22 16:05:46|点击: 1219|分享到:
犬的消化道生理特点
犬的消化道生理与反刍动物和单胃动物有着明显差异。犬属于哺乳纲、食肉目动物,在经过人类长期驯养以后,其食性由食肉性逐渐转化为杂食性。犬牙齿尖,咬合力强饮食较快。犬的胃呈梨形,有较大的扩张性。同反刍动物或者其他单胃动物相比,犬的肠道短且肠壁较厚,长度一般为体长的4~6倍。小肠黏膜的表面进化形成许多皱壁和密集生长的绒毛。在所有的家畜中,犬的小肠绒毛最长,这在一定程度上增加了肠道吸收面积。
 
犬的肠道微生物
动物体表或体内存在的微生物与动物机体自身细胞形成一个统一的有机体,对宿主的适应性有着重要影响。利用现代生物技术研究发现,犬不同肠道部位的菌群组成有一定差异。犬小肠部位的菌群主要以兼性厌氧菌和需氧菌为主,大肠部位的菌群主要以厌氧菌为主。肠道菌群在动物机体的新陈代谢、营养物质的消化吸收、生理功能及免疫等方面起着至关重要的作用。当动物机体处于健康状况时,肠道菌群通过发酵等相关代谢将碳水化合物转化为有益的短链脂肪酸,为内皮细胞提供能量。
动物机体处于亚健康状况或者肠道菌群失衡会引发肠易综合征、代谢综合征和肠炎性疾病等多种疾病。犬和猫肠炎性疾病通常由饮食不当或者细菌感染引发。当动物处于疾病状态下,肠道内黏液和抗菌肽分泌量减少,肠道内皮细胞通透性增加和细菌移位,对肠道健康造成危害。胃肠道微生态系统的动态平衡在整个生命周期内受动物机体饮食、遗传背景、饲养管理方式等因素的影响。
 
益生菌的作用机理
1.调节肠道微生态平衡
在动物刚出生时,肠道处于无菌状态,数小时后各类微生物迅速在肠道内定植。肠道内菌群的定植顺序依次为需氧菌、兼性厌氧菌、厌氧菌。病原微生物多数为需氧菌或兼性厌氧菌,当肠道内菌群失调时,肠道内局部氧气浓度过高会导致病原微生物大量定植,造成肠道微生态失衡。有研究发现,在犬基础饲粮中添加益生菌或口腔灌服益生菌,可以加速益生菌在肠道内的定植,消耗肠道内的氧气,使肠道内的氧浓度快速达到厌氧菌适宜生长的环境,促进肠道菌群的平衡状态。
2.促进营养物质消化吸收
益生菌在动物体内能够产生淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等多种消化酶,以弥补动物机体内消化酶的不足,促进动物机体对营养物质更好的消化吸收。此外,益生菌在宿主体内生长繁殖,能够产生氨基酸、维生素、生长因子、短链脂肪酸等多种营养物质,直接供宿主动物利用。
3.增强肠道免疫功能
肠道屏障由机械(物理)屏障、免疫屏障、微生物屏障和化学屏障构成。研究发现,肠黏膜屏障功能失调与肠道菌群失调有关。益生菌进入肠道后与肠道内致病菌竞争肠道上皮细胞黏附位点,形成微生物屏障,抵制有害菌的入侵,维护肠道微生态的平衡。同时,益生菌还可刺激肠道免疫系统,增加黏细胞数量,提高淋巴细胞活性,促进免疫球蛋白的分泌,减少炎性免疫因子的表达,提高动物机体的特异性和非特异性免疫应答。
 
益生菌对犬的有益作用

1.预防和治疗肠道疾病

腹泻是犬临床上经常出现的一种疾病,临床表现为患病犬腹部疼痛,食欲减退,多见于幼龄犬。腹泻会抑制大对营养物质的正常吸收,影响犬正常的生长发育,严重时会出现胃肠炎、败血症等,甚至死亡。临床中应用盐酸阿托品来治疗大腹泻可以达到较好的治疗效果。使用药物来治疗犬腹泻在短期内具有一定的效果,但是大剂量或者不合理使用会使病原菌产生耐药性,破坏肠道菌群平衡。

研究表明,益生菌在预防和治疗肠道疾病方面具有良好的效果。陈如愿研究发现,给断奶幼犬口腔灌服21d益生菌,其肠道内大肠杆菌数量显著降低,乳酸杆菌数量显著增加,表明益生菌对肠道菌群有正向的调节作用,进而减少肠道疾病的发生。Rose等研究发现,在犬饲粮中添加益生菌能够显著降低腹泻的发生。Gómez等研究发现,在犬饲粮中添加益生菌能够使犬在腹泻期间的粪便形态恢复正常,减少肠道中致病菌数目,加快动物机体恢复。姚志兰等研究发现,给腹泻幼犬灌服四联益生菌制剂(保加利亚杆菌、幼儿双歧杆菌、芽孢杆菌和噬酸乳杆菌)可明显减轻腹泻症状。刘鲜姣研究发现,给犬口腔灌服含有双歧杆菌、粪肠球菌、乳酸杆菌及肠黏膜修复因子的益生菌,可以极大程度地缓解由细菌性腹泻、病毒性腹泻、寄生虫性腹泻以及慢性腹泻对肠道造成的损伤。从上述研究结果可以得出,益生菌可以调节肠道的动态平衡,预防和缓解腹泻对动物机体造成的伤害。

2.增强动物机体免疫功能

免疫功能是动物机体识别和排除“异己”的一种生理反应是维护动物机体健康的重要屏障。肠道在动物机体内具有双重功能,既是营养物质消化吸收的器官,同时也是动物机体内最大的免疫器官。若肠道受到损伤,动物机体的整体健康状况将会受到较大的影响。益生菌具有免疫调节作用,其定植于肠道内可与宿主动物的免疫系统相互作用,刺激机体免疫系统产生各种免疫因子,抑制外来病原菌的入侵和定植提高动物机体的免疫力。

孙宁研究发现,幼犬服用乳酸菌后可以提高血清中犬瘟热(CDV)和大细小病毒(CPV)的抗体水平,表明乳酸菌能够促进动物机体产生免疫应答反应。Xu等研究发现,给不同年龄阶段的犬饲喂益生菌,与对照组相比,益生菌组血清中IgG、IFN-α和粪便分泌IgA水平显著升高,血清TNF-α水平显著降低。

此外,益生菌可以改变老年犬的肠道微生物结构,显著增加有益菌乳酸菌和普拉梭菌数量,降低有害大肠杆菌和萨特氏菌的数量。Strompfova等、White等研究发现,犬的基础饲粮中添加益生菌可以提高犬肠道中乳酸菌属的丰度,有益于肠道稳态。王承智研究犬源乳酸菌对致病性大肠杆菌感染犬肠道菌群及TLR5NF-kBNNLRP3炎性通路的影响发现,与对照组相比,大肠杆菌组犬只血清和肠道组织中的炎性细胞因子含量显著升高,造成动物机体严重的炎症反应;与大肠杆菌组相比,预防组犬只血清和肠道组织中炎性细胞因子含量显著降低,表明犬源乳酸菌可以缓解和减轻致病性大肠杆菌引起的炎症反应,而且对大肠杆菌感染犬有一定的预防作用。

3.提高动物机体的生长性能

在幼龄期,犬的免疫系统尚未发育完全,加上断奶后随着母源抗体的减弱、饲养环境和管理方式改变容易引发肠道功能紊乱,造成动物机体对营养物质的消化吸收能力减弱,影响其生长发育。在基础饲粮中添加益生菌可有效调节由环境等应激造成的肠道紊乱,促进肠道蠕动,进而促进动物机体生长。益生菌具有厌氧、耐酸和耐高温的特点,在动物机体的胃肠道内定植后占据优势地位,可以抑制需氧致病菌的生长和繁殖,促进食物在肠道内被动物机体吸收。

向大育研究发现,在基础饲粮中添加比例为1.0%和1.5%复合活菌制剂(主要由乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌、粪链球菌组成)可显著提高宠物犬金毛的生长性能。陈如愿对幼犬口腔灌服不同剂量复合益生菌结果显示,与对照组相比,试验组(低剂量0.5g/kg、中剂量1.0/kg、高剂量2.0/kg)的增重分别提高了12.55%、20.71%、15.97%。田其真等研究发现,基础饲粮中添加唾液乳酸杆菌TCSL1可以促进中华田园犬体重的增长,降低腹泻率。陆江等有类似的研究结果。

4.预防和改善动物机体肥胖

肥胖是由多因素综合作用的营养代谢性疾病,在兽医临床中小动物最常见。犬和猫一般都在室内饲养,严重缺乏运动以及饲用高蛋白、高脂肪、高能量的食物等造成的肥胖现象日益增加。肥胖使得犬、猫的活动受一定限制,而且会引发高血脂、高血压、心血管疾病、皮肤病等。

Derrien等研究发现,益生菌具有调节胆固醇和血脂水平、改善肥胖和缓解炎症的功效。周其琛研究发现,在基础饲粮中添加益生菌、益生元等微生态制剂具有预防和缓解犬、猫肥胖的作用。刘静等研究表明,给肥胖犬灌服丁酸梭菌可改善犬肥胖的表型,降低血液中三酰甘油、胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白等血脂代谢相关指标的含量。Alexander等研究发现,在益生菌的干预下,比格犬肠道内厚壁菌门的相对丰度增加,变形菌门的相对丰度降低。从上述研究结果可以得出动物机体的肥胖与能量代谢、炎症反应有关联。

来源:杨敏敏等《益生菌对犬肠道健康的影响研究进展》、宠物食品联盟

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