宠物食品中的饲料添加剂：维生素及类维生素
日期: 2024-06-17 14:24:52|点击: 1001|分享到:
2024年5月28日，国家标准化管理委员会发布44项强制性国家标准制修订计划及相关标准外文版计划的通知。其中包括“GB 34463饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 L-抗坏血酸钙、GB 34462饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 氯化胆碱和GB 7301饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 烟酰胺”3项强制性国家标准要修改。
对于宠物来说，维生素是动物维持生理机能所必需的一类小分子有机化合物，大多数维生素不能或不能完全由宠物机体合成，必须从饲粮中得以补充。在宠物食品生产过程中，维生素类通常以预混料的方式添加到宠物食品中。
调节性：维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，也不会产生能量，其作用主要是参与机体代谢的调节。
微量性：动物体对维生素的需要量很少，日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)计算。
外源性：大多数的维生素，动物机体不能合成或合成量不足，必须经常通过动物饲料获得。
特异性：一旦缺少了某种维生素，动物将呈现特有的病态。
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。宠物食品中常见维生素类别如下图：
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类别
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添加形式
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适用范围
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维生素及类维生素
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维生素A、维生素A乙酸酯、维生素A棕榈酸酯、β-胡萝卜素、盐酸硫胺（维生素B1）、硝酸硫胺（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、盐酸吡哆醇（维生素B6）、氰钴胺（维生素B12）、L-抗坏血酸（维生素C）、L-抗坏血酸钙、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸-2-磷酸酯、L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯、维生素D2、维生素D3、天然维生素E、dl-α-生育酚、dl-α-生育酚乙酸酯、亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3）、二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌、亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌、烟酸、烟酰胺、D-泛醇、D-泛酸钙、DL-泛酸钙、叶酸、D-生物素、氯化胆碱、肌醇、L-肉碱、L-肉碱盐酸盐、甜菜碱、甜菜碱盐酸盐
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养殖动物
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维生素及类维生素
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25-羟基胆钙化醇（25-羟基维生素D3）
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猪、家禽
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维生素及类维生素
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L-肉碱酒石酸盐
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宠物
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维生素及类维生素
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维生素K1、酒石酸氢胆碱
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犬、猫
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GB/T 7292-1999饲料添加剂维生素A乙酸酯微粒
GB/T 23386-2017 饲料添加剂维生素A棕榈酸酯（粉）
GB 9840-2017饲料添加剂维生素D3（微粒）
NY/T 1246-2006 饲料添加剂维生素D3(胆钙化醇)油
GB 7300.202-2019 饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 维生素D3油
GB 7293-2017 饲料添加剂 DL-α-生育酚乙酸酯(粉)
GB 9454-2017 饲料添加剂 DL-α-生育酚乙酸酯
GB/T 9455-2009饲料添加剂维生素AD3微粒
GB/T 7294-2017饲料添加剂亚硫酸氢钠甲钠醌(维生素K3)
GB/T 26442-2010饲料添加剂亚硫酸氢烟酰胺甲萘醌
GB/T17817-2010饲料中维生素A的测定高效液相色谱法
GB/T17818-2010饲料中维生素D3的测定高效液相色谱法
GB/T17812-2008饲料中维生素E的测定高效液相色谱法
GB/T 18872-2017 饲料中维生素K3的测定 高效液相色谱法
GB/T 9841-2006 饲料添加剂 维生素B12(氰钴胺)粉剂
GB 7295-2018 饲料添加剂 盐酸硫胺 (维生素B1)
GB 7296-2018 饲料添加剂 硝酸硫胺 (维生素B1)
GB/T 7297-2006 饲料添加剂 维生素B2（核黄素）
GB/T 18632-2010 饲料添加剂 80%核黄素(维生素B2)微粒
GB 7298-2017 饲料添加剂 维生素B6（盐酸吡哆醇）
GB 7300.201-2019 饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 L-抗坏血酸-2-磷酸酯盐
GB 7303-2018 饲料添加剂 L-抗坏血酸（维生素C）
GB 7300.203-2020 饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 甜菜碱
GB 7300.204-2019 饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 甜菜碱盐酸盐
宠物的种类不同，以及所处生长阶段的不同，对于维生素需求的种类及需求量的标准也不同，对于维生素的添加量，需要考虑以上所说种类和生长阶段的因素，以满足不同动物的生产、生长、繁殖维持的维生素需要量。
农业部2625号公告规定了L-肉碱酒石酸盐在宠物食品配合饲料或全混合日粮中的最高限量，犬为660mg/kg；成年猫(繁殖期除外)为880mg/kg(以L-肉碱计)。
NRC（美国国家科学研究委员会）没有规定出犬维生素最低需要量，而是给出了充足摄入量。其中因为维生素A和维生素D过量摄入会对犬造成伤害，因此分别对幼犬和成犬设定了维生素A和胆钙化醇的上限要求。同样的AAFCO（美国饲料管理协会）和FEDIAF（欧盟宠物食品工业联盟）对维生素A和维生素D也有上限要求，其他维生素没有上限要求。根据AAFCO的营养标准，犬粮中维生素A的含量应在5000-250000 IU/kg；犬粮中维生素D的标准含量应在500-3000 IU/kg。
猫自身不能把β-胡萝卜素转化为维生素A，必须在日粮中提供一定量的维生素A的活性形式来满足猫的需要。猫也不能把色氨酸转化为烟酸，因此日粮添加烟酸对猫也非常重要。与犬相同，维生素A和维生素D过量会对猫造成伤害，因此NRC、AAFCO和FEDIAF都对其设定了上限值。AAFCO推荐维生素A的安全上限为333300 IU/kg DM，安全上限高于 NRC，FEDIAF推荐维生素A安全上限非繁殖期为40000IU/kg DM，繁殖期为33333 IU/kg DM，猫粮中维生素D的标准含量应在280-30080 IU/kg。
来源：钛和食农
